Ako nemate ideju što kuhati za nedjeljni ručak, pokušaje ovu zanimljivu roladu od mljevenog mesa punjenu nadjevom od graška i riže. Odlična kombinacija mesa i povrća koja ne mora uvijek biti u klasičnom obliku.
Potrebno je:
- 600 g mljevenog svinjskog (ili junećeg) mesa
- 3 žlice krušnih mrvica
- 1 jaje
- 1 žlica soli
- pola žlice papra
- 2 češnjaka
- 100 g graška
- 100 g riže
- 2 žlice ulja
- 1 žlica nasjeckanog kopra
Priprama:
Skuhajte grašak i rižu. Mljevenom mesu dodajte jaje, sol, papar i krušne mrvice. Tu smjesu dobro izmijesite i rastanjite u oblik pravokutnika.
U skuhano povrće dodajte nasjeckani češnjak, kopar i sol. Zatim sve promiješajte i nanesite na razvučeno meso i uvijte u roladu.
Roladu stavite u namašćenu tepsiju/posudu i pecite na zagrijanog pećnici 30 minuta na 200°C
Kad se rolada ispeče, ohlađenu narežite po želji.
Dobar tek
Imate i vi zanimljiv recept? Pošaljite nam ga na info@muenchen-life.com i objavit ćemo ga odmah.
